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十周年

准确的说,我开始写博客的时间是2006年。
不过开设独立博客是2008年8月,到现在也是十周年了。

虽然自从2015年开始,几乎也就不写了。
既然我现在这个博客还开着,十周年还是写一写吧。

李健说,创作的驱动就是孤独,所谓的:“孤独导致幻想,幻想导致创作。”
翻了翻博客里十年前的文章,相当一部分的内容就是因为无所事事,自娱自乐。
说到底,不过是把别人拿来做其他事情的时间用来写博客了而已。
那时候博客还很火热,大家偶尔还会互访一下,写写闲话图个乐。

这种诉求早就被微博和朋友圈取代了,甚至现在微博都懒得发了。
更不用说坐在电脑前,写一篇千余字的文章,还要组织语言,反复删改。
在现在这种每天能有个1-2小时集中娱乐的闲暇都显得有点奢侈的生活里,哪里还有留给碎碎念的余裕呢?
更何况,现在稍微有点时间想写点东西,都写到手帐里了。

我也不知道我的博客能默默地在角落里活多久,但是至少它现在还活着。
而且已经活了十年了。
就这样吧。

尘生洱海

作为一个自诩文青的人,平生特别不文青的事情就是:从来没有做过说走就走的旅行,也从来没有踏足过文青圣地之云南西藏。
没想到,在一个非常平常普通也没有什么假期的周二夜晚,突然地就决定了:明天请一周假,出发去大理。
我一定是有些疯狂了,不过请假倒是特别顺利。当我坐在高铁上捧着保温杯泡茶的时候,还有些恍惚。

我和小伙伴租了一栋苍山边的民宿,度过了一周买菜做饭、喝茶看书、喝酒唱歌的悠闲生活。
大理的气温凉爽,气候多变。一天能下好几场雨,又出好几次太阳。在雨声中泡一壶茶,真是非常宁静的体验。
我想,要是不用挣钱的话,这样的生活也是令人神往的。然而这个前提条件真是不存在的……

客栈
洱海
小普陀
苍山
大理
酒馆

三十岁的生日

其实我曾经想过好多次,如果哪一天,我写自己三十岁生日的博客,会怎么写。
结果就是,我不仅忘记了写,还在意识到应该写一篇的时候,怠惰地拖到了国庆节前夕。

坚持写作真是一件非常不容易的事情。尤其是在意识到过去蓬勃的写作热情只是一种创作欲望,而这种欲望已经逐渐淡去。
像是一件劣质的涤纶染织品,水洗过几次就彻底褪色了一样。而涤纶始终是涤纶,甚至不是棉布。而这块涤纶以前却以为自己是丝绸。
真是特别难为情的现实。

话说最近的一段时间,我发现坚持更新的博友又少了几个。真是,特别的孤独啊……

时间你慢点世界又大一岁
叫我怎么能不急 青春已逃离
这么多年你总说见面没变
可照片却记下了少年容颜
没变的是 我的这片痴心
变了的是 这片光阴

十二年青春 一去不返
也遇见过让我伤心的人
这世界还是这个世界
可原来你我早已不在

烤戚风蛋糕

烤箱买回来快2年,使用过的次数大概不超过20次。讲道理,手动打蛋简直对体力和耐心是一种考验……
最近买东西送了一个打蛋机,于是又动了把烤箱用起来的心思。

戚风蛋糕算是最简单的基本款蛋糕了。之前手动做过两次,一次塌腰,一次塌顶。塌腰的原因是下火太低,下半部分的蛋糕还是液态的,塌顶是因为没有烘透,中间是液态的。明白了这两点原因后,我大概明白了一个问题:所有的配方的温度和烘烤时间都只是基于他们自己的烤箱和环境。实际上还是需要自己看着点火。

经过我再一次烘了3个戚风蛋糕的经验,我家的傲娇烤箱的烘培姿势,基本是需要在低温烘焙20分钟左右,调高下火,促进戚风爬高。然后在蛋糕涨起来后调低温度慢慢烘烤防止裂顶。等蛋糕在烘烤中开始回缩就算是烤足火候了。总共时间大概1小时多一点(8寸)。

参考配方:6寸基础戚风

需要吐槽的是,我买的这个便宜货蛋糕模真是特别难用了,难洗难脱模。
最后还是去买了个贵的模……

烘烤中的蛋糕:
烘烤中……

迷之本命年

如果jx是一个小孩子的话,那么今年就是他的第一个本命年。
如果当初进入jx的你只是一个小学僧,至少现在也应该高中毕业了。
而当时恰好18岁的我,现在已经是站在30岁的门槛上的中年人了。

很多年前,大家可能也知道,jx内部爆发过一次争执。
那时候有人告诉我:“认清现实吧,他们只是从这里毕业了,开始了新的人生。”
不过人生里为什么就一定不可以有jx呢?
人生的路上步履匆匆,很多时候我们都来不及回头看一眼,甚至没有机会好好说再见。
曾经的笑颜,化作记忆里残留的泛黄碎片沉入心底。偶然翻检起来,还能拼凑出模糊的轮廓吗?

所以,此处是留存的记忆、是往昔的岁月、是年轻的情怀。
情怀是一年25美元或者170元的租金;情怀是偶尔访问起来不过几百K的流量;情怀是突然想起来,输入域名就能抵达的神秘字符串。
情怀如此廉价,却又如此珍贵。每一个板块、每一个主题、每一层楼,甚至储存在数据库中的字节,都是清晰而不褪色的回忆。
我在这个数据空间原地等待,另一个“我”走上步履不停的人生路。
我们都是一样,这里是一个交点,接着各自远行。
不停歇,永不停歇。

然而,愿jx成为你我心中珍贵的节点。

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  • 路易大叔:中国人一向是没有被训练学会使用工具的
  • 瀚川:两个原因吧,一是的确环境不同,二是商业片夸张了现实
  • 棋枫:不知道为啥,起跑线我有点看不进去,总觉得假哈哈哈
  • 瀚川:真品倒也是真品,就是不是以前那个永生厂了
  • 路易大叔:看来永生的应该也都是仿品了

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